Nutritional practice and design of a new strategy for an elite showjumping horse: a case study
Projectomschrijving
Voeding wordt steeds meer erkend als een belangrijk onderdeel voor optimale sportprestaties, waarbij zowel de wetenschap als de praktijk van sportvoeding zich snel ontwikkelen. De voeding die we binnenkrijgen heeft invloed op de kracht, training, prestaties en herstel. Niet alleen het soort voeding is belangrijk, maar ook de tijden waarop we eten gedurende de dag hebben invloed op het presta-tieniveau en het vermogen van ons lichaam om te herstellen na het sporten. Atleten gebruiken een reeks aan voedingsstrategieën om hun prestaties te verbeteren.
In de paardensport worden dergelijke voedingsstrategieën nog niet toegepast. Gezien de bewezen invloed van voeding op prestatie, valt hier nog veel winst mee te bereiken. Ontwerpsgericht gaan we met een case-study een voedingsstrategie opzetten voor het toppaard van Piet Raijmakers Jr. We meten en observeren verschillende aspecten van voeding en prestatie wat ons inzicht zal verschaffen in de bijdrage van voeding aan de prestatie.